Teplota varu vody vs. tlak
Přehled ukazuje závislost teploty varu vody na tlaku. Tabulka pomáhá při orientačních výpočtech, kde se voda nevaří při běžných 100 °C kvůli změně tlaku.
Závislost teploty varu vody na tlaku lze přibližně vyjádřit rovnicí, u které jsou odchylky v intervalu (0,9 - 1,075).105 Pa od správné hodnoty menší než 0,1 %:
t [°C] = 71,6 + 28 . (p / 105 [Pa])
Závislost teploty varu vody na tlaku
Závislost teploty varu vody na tlaku
Zdroj: Mikulčák a kolektiv. Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro střední školy. Praha: SPN Praha, 1988